Перец однолетний : характеристика лекарственного растения и способы и средства применения

Название лекарственного растения: Перец однолетний

Пасленовые — Solanaceae.

Альтернативные народные наименования: паприка, красный стручковый перец, испанский перец, болгарский перец.

Аптечное название: плод паприки — Capsici fructus (раньше: Fructus Capsici).

Ботаническое характеристика. Однолетнее травянистое растение до 1 м высотой, с растопыренными ветвями и длинночерешковыми листьями. Из поникающих цветков развиваются красные, вздутые, пустые внутри плоды — ягоды. Родина паприки — скорее всего, Центральная Америка; но особо интенсивно ее выращивают в государствах Южной и Восточной Европы, где выведено много самых разнообразных сортов.

Действующие вещества: горький капсаицин, негорькое масло (ангуин), каротиноиды, витамины (особо много витамина С), эфирное масло, ароматические и ряд других веществ. Применяют внутрь — как способствующее пищеварению; наружно — в форме галеновых продуктов от ревматизма; в гомеопатии — при жалобах на стадии климакса, при геморрое и заболеваниях желчного пузыря. Употребляется в пищу как овощное растение (сладкие формы) и в качестве приправы.